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新建縣昌邑必先發酵酒廠

產品類目
公司介紹
企業名稱:新建縣昌邑必先發酵酒廠
類型:個體工商戶
法定代表人:鄒必先
成立日期:2009-09-01
登記機關:南昌市新建區市場監督管理局
登記狀態:在業
住所:南昌市新建區昌邑鄉窯頭街

新建縣昌邑必先發酵酒廠建于一九九五年,經過十余年的摸索探究,吸取浙江紹興灑和九江封缸灑的工藝優點,結合在四川天府名優酒研究中心的幾年學習經市場調研總結廣大消費者的食性加上祖傳具有儲藏價值的工藝,釀出特有純生態原漿酒.深受廣大誚費者的喜爰。
酒廠位于江西省南昌市北部鄱陽湖之濱,大米盛產之地,地下深層水是釀酒佳泉必先釀生態酒,采用優質糯米.黒糯米等原糧釀造,不用酒精和香精勾兌,對釀造用原糧、黃曲霉、水質氣侯、儲存容器、儲存地方、工藝要求以及曲種等都有嚴格要求整個產品生產過程屬于循環生態經濟鏈。它的上游有豐富大米等優質原糧、優質水源、氣侯,下游有酒糟、淘米水可以作飼料養殖,糞便又可以作為生物肥料、肥沃土壤,進而生產優質酒的原糧.整個過程形成一個循環生態經濟鏈。必先釀生態清明古酒獨特工藝,九至十月選定好天氣制曲大寒后開始釀灑到次年立春結束,釀酒用高檔紅曲霉做主要糖化發酵劑,以純黑糯米為主要原糧,經過篩米、浸米、蒸飯、攤冷、落缸加曲,主發酵、開耙、灌缸養醅,用潔凈空缸覆蓋,兩缸街接處用荷葉作襯墊并用鹽鹵拌泥封口,后發酵4一6個月之后壓榨灑、澄清、煎灑、灌缸陳釀數年,釀出成品高檔昌邑清明古酒。
新建縣昌邑必先發酵酒廠,必先釀生態清明古酒。以質量源于人品''為價值觀,以;消費者的需求''為岀發點,以;誠信共贏''為紐帶,以;經營創新''為突破口,以;低利潤高要求''的經營方式,贏得市場,共創美好未來。